bij gebrek aan beter
  • Blog
  • Over Elisse
  • Beelden
  • Eigenmaak
    • Genaaid
    • Gemaakt
    • Gekookt
  • Contact
Na de lichtelijk dramatische wending gisteren, waardoor ik iets aan de lay-out van mijn blog opf*ckte en dat niet meer in orde kreeg, was de goesting om een blogje te schrijven zo goed als over. Zoals u kan zien heb ik op dit moment een - tijdelijke - nieuwe lay-out, die niet helemaal naar mijn goesting is, maar het zal nog efkes zo blijven. De inspiratie echter, voor de dagen van 40 Dagen Bloggen, die blijft volop spruiten.



Door 40 Dagen Bloggen is niet alleen de activiteit op mijn blog helemaal naar een hoogtepunt geschoten (zeker in vergelijking met de afgelopen 2 jaar, heh), maar ik zie hier ook een heleboel nieuwe gezichten. En da's heel fijn! Maar waar ik nu eens benieuwd naar ben, is of ge nog een vraag voor mij hebt. Ik heb dat een paar jaar geleden ook al eens gevraagd, en heb toen best wel wat uiteenlopende vragen ontvangen, die ik ook allemaal beantwoord heb - yep, zelfs de "Why do you think you're the freaking queen?", ik denk dat we met een gefrustreerde bloglezer zaten - dus vandaar nu nogmaals een oproepje!

Is er iets dat ge al lang van mij wilt weten? Waarom ik bijvoorbeeld precies vegetariër ben geworden, wat mijn job inhoudt, of hoe mijn lief en ik het al zo lang uithouden met elkaar? Marlou stelde mij in 2013 de vraag hoe ik mijn leven binnen 5 jaar zag, en ik zou dringend mijn antwoord eens moeten terugzoeken om te checken of mijn inschatting zo'n beetje is uitgekomen. Spannend seg. Ge moogt alles vragen, en ik beloof u plechtig dat ik alle vragen naar eer en geweten zal beantwoorden.

Uw vragen achterlaten kan in de reacties onder deze blog, maar ge moogt ook altijd een mailtje of een Facebookberichtje sturen, als ge liever anoniem wilt blijven.

Dit bericht verschijnt tijdens 40 Dagen Bloggen. De naam zegt het zelf, ik blog 40 dagen aan een stuk. Tussen 14 februari en 1 april vindt ge op bij gebrek aan beter 40 posts. Benieuwd naar de andere deelnemers? Of neemt ge liever een kijkje bij initiatiefnemer Kathleen zelf? Al de artikels op Bijgebrekaanbeter in het kader van 40DB vindt ge hier.
Een tijdje geleden kwam ik op een blog - don't shoot me, maar ik weet niet meer bij wie ik de mosterd precies haalde - uit bij deze fijne dingen. Allemaal dingen die ik de afgelopen tijd heb gedaan, gelezen, mooi vond, ... Als ge een stevige update wilt over mijn leven momenteel, dan zit ge in dit blogje helemaal juist dus!



Ik

geniet... nog geweldig na van een fijne vakantie in Curaçao, samen met mijn ouders, zusje en lief. Even heerlijk ontspannen, vitamine d opdoen, veel zwemmen, lezen en het eiland ontdekken. Ideaal!

lees... A Little Life van Hanya Yanagihara op mijn e-reader. Ik ben sinds gisteren terug uit vakantie, en ik las er 4 boeken. Ge kunt dus wel stellen dat ik in een aardige leesbui zit, en ik ben daar niet rouwig om!

werk... nog steeds lustig verder aan het geheime puntje 15. Spannend hé!

plan... de komende drie maanden elke maand een weekendje in, met vriendinnen en met het lief. Superleuk, die korte weekendjes weg. Ik kijk al uit naar het eerste weekend begin maart. In april ga ik vlotkamperen en in mei gaan we glampen. Uiteraard vertel ik u alles over de ervaringen, tiens.

eet... vanaf nu weer wat gezonder, en vooral wat minder vis. 's Ochtends ontbijt ik weer met lekkere en snelle overnight oats en 's avonds gaan we weer voor een gezonde optie. Zijt ge benieuwd naar het maandmenu van februari?

ben... een beetje gebruind, en best wel blij met mijn lijf. Woehoe!

probeer... iets van mijn leven te maken, net als de rest van de wereld.

maak... enkele DIY-projecten. Veelbelovend of niet, dat kan ik op dit moment nog niet zeggen, maar het is wel leuk om me wat vaker achter mijn bureau te begeven.

verheug... me op de langer wordende dagen, straaltjes zonneschijn en de lente. Laat de zon maar vrolijk schijnen, want dat heb ik toch zo graag.

drink... Arizona thee is zoooo lekker. In Curaçao vonden we gigantische jugs (ge weet wel, zoals in de Amerikaanse films) met het goedje dus ik kon het uiteraard niet laten om zo eentje te kopen. Toch een beetje overschat, dus de fles vergezelde ons helemaal tot in de vlieghaven. Maar wel lekker!

sport... graag! En ik had nooit gedacht dat die drie woorden ("ik sport graag") in die volgorde ooit over mijn lippen zouden rollen. Kickboksen is by far de leukste hobby die ik ooit uitoefende, als ik aan yoga doe dan merk ik dat meteen aan mijn lijf (zo dankbaar) en ik voel mezelf fitter en sterker worden als ik samen met mijn lief aan krachttraining doe. Zo plezant, een fit lijf!

draag... mijn meest comfortabele bankhangkledij op moment van schrijven (maandagavond, 22u19). Na een lange nachtvlucht en heel veel koude absoluut verdiend. Verder heb ik de laatste maanden héél veel nieuwe kledij gekocht, en moet er nodig een rem gezet worden op mijn koopgedrag. Dus die no-buy gaat vanaf nu in!

kijk... op het vliegtuig zag ik Dunkirk (wauw!), Collateral Beauty (hartjes voor Will Smith) en If I Stay (awoe, zo melig en zoetsappig, totaal niet hoe ik mij het boek herinner...). Het nieuwe Temptation Island seizoen is ook weer begonnen, een guilty pleasure die ik elke week met het nodige commentaar bekijk.

luister... naar eigen Spotify playlists sinds het lief en ik een abonnement hebben. Binnenkort deel ik mijn favoriete nummers! Op dit moment ben ik een beetje in de ban van Gers Pardoel (wie had dat gedacht), Bcee (zo chill), en de meest recente: VRWRK. Zeker 't beluisteren waard!

voel... me helemaal opgeladen. Klaar om er weer tegenaan te knallen, om in het dagelijks leven te springen en om van elke dag het beste te maken.


Dit bericht verschijnt tijdens 40 Dagen Bloggen. De naam zegt het zelf, ik blog 40 dagen aan een stuk. Tussen 14 februari en 1 april vindt ge op bij gebrek aan beter 40 posts. Benieuwd naar de andere deelnemers? Of neemt ge liever een kijkje bij initiatiefnemer Kathleen zelf? Al de artikels op Bijgebrekaanbeter in het kader van 40DB vindt ge hier.
Voor mijn verjaardag vorig jaar kreeg ik van een vriendin de allerlekkerste zelfgemaakte granola ooit. Sindsdien ben ik een beetje verslaafd, maar wilde ik vooral ook wel eens zélf proberen om granola te maken. Want het is zo'n hype, dus heel moeilijk kan dat toch niet zijn? Bij Madame Zsazsa vond ik een recept dat ik naar believen aanpaste, en ik deel het dan ook graag met u. Ideaal om met wat (magere) yoghurt op te smikkelen of gewoon zo, uit het handje!



benodigdheden (voor een grote weckpot vol)
» 4 el kokosolie
» 3 el honing
» 300g groffe havermoutvlokken
» 200g noten (een notenmix leent zich ook uitstekend!), ik gebruikte amandelen, wal- en paranoten en pompoenpitten
» 30g lijnzaad
» 30g chiazaad
» 50g gedroogde veenbessen
» 50g rozijntjes
» 1 el koekkruiden
» 2 el kaneel
» snufje zout

Ik heb de samenstelling 1/4 natte ingrediënten, 3/4 droge ingrediënten aangehouden. Hoe natter, hoe smeuïger de granola wordt natuurlijk. En verder: keil erin wat ge lekker vindt. Hebt ge nog wat nootjes in huis die niet op dit lijstje staan? Géén probleem, uwe granola zal even lekker worden!

hoe? zo!
» verwarm de oven voor op 180°C
» laat de kokosolie en honing lopend worden (met behulp van uw magnetron bijvoorbeeld) en meng ze met elkaar
» meng alle overige, droge ingrediënten eerst met elkaar in een grote kom. giet ze dan uit op een met bakpapier beklede bakplaat
» giet het kokos-honingmengsel over de bakplaat
» zet in de oven voor 20-25 minuten, haal de bakplaat tussendoor drie keer uit de oven en hussel alles goed door mekaar (afhankelijk van hoe crunchy ge de granola wilt kunt ge het langer/korter in de oven laten staan)
» laat even afkoelen en daarna: doe in zo'n fancy weckpot. eet smakelijk! let op: ge eet dit best binnen de twee weken op, om nog een optimale crunchyness te behouden ;-)

Dit bericht verschijnt tijdens 40 Dagen Bloggen. De naam zegt het zelf, ik blog 40 dagen aan een stuk. Tussen 14 februari en 1 april vindt ge op bij gebrek aan beter 40 posts. Benieuwd naar de andere deelnemers? Of neemt ge liever een kijkje bij initiatiefnemer Kathleen zelf? Al de artikels op Bijgebrekaanbeter in het kader van 40DB vindt ge hier.
Nieuwere posts Oudere posts Homepage

OVER MIJ

Op zoek naar een heerlijk eerlijk leven.

POPULAIRE ARTIKELS

  • Interview & giveaway with Olga from Wassupbrothers
  • Keep calm and wear lipstick
  • February Photo Challenge
  • I got new glasses!
  • It's (international) GIVEAWAY time!

CATEGORIEËN

  • (snail)mail 83
  • photo 71
  • handmade 58
  • diy 40
  • recykleren 33
  • tweedehands 28
  • lijstje 12
  • groen 3

Contactformulier

Naam

E-mail *

Bericht *

Mogelijk gemaakt door Blogger.

WAYBACKMACHIEN

  • ▼  2020 (2)
    • ▼  mei (1)
      • Terugblik op 10 jaar bloggen
    • ►  april (1)
  • ►  2019 (3)
    • ►  maart (1)
    • ►  januari (2)
  • ►  2018 (47)
    • ►  december (1)
    • ►  september (1)
    • ►  augustus (1)
    • ►  mei (5)
    • ►  april (3)
    • ►  maart (17)
    • ►  februari (15)
    • ►  januari (4)
  • ►  2017 (17)
    • ►  december (5)
    • ►  november (1)
    • ►  oktober (1)
    • ►  september (3)
    • ►  augustus (2)
    • ►  juni (1)
    • ►  maart (1)
    • ►  januari (3)
  • ►  2016 (32)
    • ►  december (2)
    • ►  november (4)
    • ►  oktober (5)
    • ►  september (3)
    • ►  juli (3)
    • ►  juni (3)
    • ►  mei (4)
    • ►  april (3)
    • ►  maart (1)
    • ►  februari (2)
    • ►  januari (2)
  • ►  2015 (86)
    • ►  december (3)
    • ►  november (5)
    • ►  oktober (7)
    • ►  september (12)
    • ►  augustus (7)
    • ►  juli (8)
    • ►  juni (1)
    • ►  mei (5)
    • ►  april (8)
    • ►  maart (9)
    • ►  februari (10)
    • ►  januari (11)
  • ►  2014 (120)
    • ►  december (6)
    • ►  november (14)
    • ►  oktober (10)
    • ►  september (9)
    • ►  augustus (11)
    • ►  juli (7)
    • ►  juni (8)
    • ►  mei (4)
    • ►  april (12)
    • ►  maart (12)
    • ►  februari (12)
    • ►  januari (15)
  • ►  2013 (92)
    • ►  december (11)
    • ►  november (7)
    • ►  oktober (6)
    • ►  september (9)
    • ►  augustus (10)
    • ►  juli (6)
    • ►  juni (5)
    • ►  mei (6)
    • ►  april (4)
    • ►  maart (11)
    • ►  februari (6)
    • ►  januari (11)
  • ►  2012 (129)
    • ►  december (10)
    • ►  november (13)
    • ►  oktober (11)
    • ►  september (11)
    • ►  augustus (15)
    • ►  juli (12)
    • ►  juni (12)
    • ►  mei (12)
    • ►  april (10)
    • ►  maart (8)
    • ►  februari (7)
    • ►  januari (8)
  • ►  2011 (65)
    • ►  december (8)
    • ►  november (9)
    • ►  oktober (5)
    • ►  september (5)
    • ►  augustus (5)
    • ►  juli (5)
    • ►  juni (7)
    • ►  mei (5)
    • ►  april (6)
    • ►  maart (2)
    • ►  februari (2)
    • ►  januari (6)
  • ►  2010 (36)
    • ►  december (4)
    • ►  november (2)
    • ►  oktober (4)
    • ►  september (4)
    • ►  augustus (5)
    • ►  juli (1)
    • ►  juni (3)
    • ►  mei (9)
    • ►  april (4)

bij gebrek aan beter

Designed by OddThemes | Distributed by Gooyaabi Templates