Ja lap, wat heb ik mezelf nu weer aangedaan. Vandaag start "40 Dagen Bloggen", een initiatief van Kathleen. (Ge weet wel, die Kathleen van Verbeelding die ook elk jaar de Verbeelding Book Challenge in het leven roept. Kathleen vindt dat precies wel leuk, andere mensen een beetje uitdagen en toffe projecten bedenken.)



Van 14 februari tot en met 1 april duurt de vastentijd. En in plaats van iets te laten, ga ik een extraatje doen. Zoals ge weet was het hier in 2017 bizar stil. Zoals ge weet (of misschien ook niet, maar nu dan wel!) ga ik in 2018 een poging doen om elke week te bloggen. En alsof dat niet al een uitdaging genoeg is, ga ik nu ook deelnemen aan 40 Dagen Bloggen.

Begin februari heb ik eens goed nagedacht over waarover ik wil bloggen. Al jaren is mijn blog een samenraapsel van dingen die ik leuk vind in mijn leven, en dat wil ik ook vooral blijven doen. Om het mijzelf iets makkelijker te maken de komende 40 dagen, heb ik wel aan elke dag van de week een thema vast gepind.

Als ge niet zo van de foto's zijt, dan slaat ge maandag beter over. Eén van de 19 dingen voor 2019 is dat ik mijn fototoestel weer meer wil bovenhalen en meer wil experimenteren met fotografie. Want zeg nu zelf, dat is toch zonde, dat ik zo'ne goeie kodak heb en daar zo weinig mee doe?
(Binnenkort wil ik ook weer wat meer portretten en shoots van anderen gaan doen, dus als ge graag eens voor de lens staat en een paar leuke foto's van uzelf wilt, geef een gil in de reacties of via mail.)

Bijgebrekaanbeter is ooit begonnen als creatieve uitlaatplek, en ik knutsel nog altijd graag. Een handgemaakt project, een tutorial, ge vindt het hier op dinsdag.

Food is life! Sinds een tijdje werken het lief en ik met weekmenu's en eten we wat gezonder. Lekker, gevarieerd en gezond eten zijn absoluut key. 's Woensdags is er voor de foodies steevast een blogpost over voedsel. Een maandmenu, een recept, mijn favoriete foodbloggers, ...

Ge zijt een lijstjesmeisje of ge zijt het niet. Donderdag is lijstjesdag!

Verhaaltjes vertellen op een gestructureerde manier zal wellicht nooit een van mijn sterkste punten worden, maar ik kan maar proberen. Storytime, een opiniestuk of een persoonlijke blog op vrijdag vis(wijf)dag.

De laatste tijd ben ik meer en meer into interieur en probeer ik van Het Huis een gezellige, lichte en creatieve thuis te maken. Ik neem u mee in dat proces op zaterdag.

En zondag, die staat al jarenlang garant als Snail mail Sunday, dus dat blijft lekker het thema van de luie zondagen. Ouderwets brieven versturen met de post, want dat is toch zo fijn!

(P.S. Bovendien zijn er ook 6 cheatdays. Ze liggen nog niet allemaal vast, maar ge hoeft dus geen brandstapel in gereedheid te brengen als ik eens een dagje oversla. Dan weet u dat alvast.)

Bent ge benieuwd naar de andere deelnemers? Op tuttefrut.be vindt ge een lijstje met alle deelnemende bloggers.

Niet vergeten om hier morgen weer even te passeren hé! Tot dan!

Het lief en ik zijn sinds kort helemaal van de weekmenu's. We eten nogal gezond en willen vooral vers eten in de plaats van kant-en-klaar maaltjes in de winkel te halen. Vriendje was eerst op een strikt dieet, nu is hij voornamelijk op sportdieet. Ik probeer mij daar zo goed en zo kwaad als het kan aan aan te passen, maar dat resulteert in behoorlijk wat geplan. En daar komen de weekmenu's supergoed van pas! We weten voor de hele week wat er in huis moet zijn, het lief weet op zijn werk wat de pot 's avonds schaft en daar kan hij zijn middagmenu op afstemmen. Afin, ge hoort het wel, wij zijn verknocht. Misschien kan ik u wel inspireren, dus deel ik hier het maandmenu van januari!

week 1
1 - vegetarische hamburgers met sla op meergranenbroodjes
2 - groentenpizza
3 - volkoren spaghetti met groentesaus
4 - 2 dubbele boterhammen met kaas en vegetarische kip-kerrie salade
5 - risotto met paprika, courgette en cherrytomaten
6 - spaghetti met groentesaus
7 - stoofpotje bij la mama



week 2
8 - 100% veggie sushi combo en edamameboontjes (liefde)
9 - aardappels, gebakken witlof en vegetarische kipstukjes
10 - eenpansgerecht met rijst, spinazie, olijventapenade, tomaten en kabeljauw (recept van Jamie Oliver - 5 Ingredients), side dish:  portobello paddenstoelen met cheddar
11 - stokbrood met olijventapenade en salade
12 - pastinaakpuree met wortels en vegetarische nuggets
13 - paprikasoep en quiche met paprika, spinazie en kruidenkaas (recept)
14 - restjes quiche

week 3
15 - vegetarische spaghetti
16 - restjes spaghetti
17 - tomatenrisotto met gegrilde aubergine (recept)
18 - restjes risotto
19 - udon noedelsoep met paksoi (recept)
20 - restjes noedelsoep
21 - buffetvoer! gebakken champignons, sushi, quinoasalade, dimsum, tiramisu, ... kwijl!



week 4
22 - wokgroente met chinese kool en courgette en vegetarische sojaballetjes
23 - wraps met gekookte spinazie, rode paprika, vegetarische sojaballetjes en avocado
24 - ovenschotel met groene groentes (broccoli, sperziebonen, paprika en spinazie), zoete aardappel en kabeljauw
25 - maïssoep met feta (recept)
26 - scampi diabolique
27 - mexicaanse salade met quinoa (en er kwam volk eten waarvoor ik tikka kip uit de oven maakte met bloemkool en aardappels naar een recept van Jamie Oliver, maar dit van Jeroen Meus lijkt ook wel een topper)
28 - restjes mexicaanse salade

week 5
29 - quiche tomaat/basilicum/geitenkaas (recept) en quiche gerookte zalm/broccoli (recept)
30 - restjes quiche
31 - rode curry met sperziebonen, kikkererwten, paprika, kokosmelk en rijst



Resultaat van een maand een weekmenu in te lassen: wij eten veel restjes. En wij eten precies ook wel heel vaak pasta en soortgenoten, woeps. Februari wordt ongetwijfeld iets exotischer, want ik bevind mij op dit moment in het zonnige Curaçao.... Bon dia!

Sanne, je weet wel, de blogster achter Omdatikdatwil, is al jaaaaren zo iemand waarvan ik elke blog verslind. Ze schrijft leuk, ze maakt de mooiste foto's, en als ze blogposts maakt, dan doet ze het goed. Haar plantengidsjes zijn geweldig (hoe laat je een avocadopit uitgroeien tot avocadoplantje en hoe laat je vetplantjes groeien uit blaadjes), ze heeft superlekkere recepten en ik word altijd geïnspireerd door haar blogs.

Maar goed, die Sanne dus, heeft de handen in elkaar geslagen met 6 andere (groene) bloggers en De Groener Doener Tag in het leven geroepen. Zeven vragen over groen leven, zeven vragen die ik graag beantwoord.



Wat doe jij al veel groener en wat kun jij nog veel groener doen? – Sara van mevrouwmiauw.nl

Ik probeer vlees- en visloos te leven, zo goed en zo kwaad als dat kan. Voor korte afstanden neem ik de fiets of het openbaar vervoer. Ik gebruik geen plastic zakjes maar neem overal mijn eigen herbruikbare zakken naartoe. Ik douche kort, de verwarming gaat hier nooit hoger dan 20°C (als het dan nog koud is kruip ik onder een dekentje of in een onesie) en ik koop veel van mijn kleding tweedehands.

Maaaaaar, alles kan beter. Ik laat mij nog veel te vaak vangen door fast fashion. Zo ben ik er niet vies van om af en toe in Primark binnen te wandelen - geloof mij, dit is echt een grote biecht voor mij, ik schaam me er zelfs een beetje voor - en ik hoop dan ook dat deze tag en deze bekentenis ervoor kan zorgen dat ik de overstap maak naar fair fashion. Ja, dan moet ik iets dieper in mijne geldbuidel tasten, maar dan weet ik wel dat ik een correcte prijs betaal voor de dingen die ik wil kopen.

Hoe kun je op een goedkope manier je huis groener krijgen? – Sanne van omdatikdatwil.nl

Simpel! Vraag bij verjaardagen, wanneer je etentjes organiseert of niet om materiële spullen, maar vraag doe-cadeaus of plantjes. Plantjes zijn super betaalbaar in de meeste tuincentra - afhankelijk van voor wat voor plant je kiest - en het is bovendien superleuk om planten te krijgen én te geven. Een andere tip is om zelf je eigen planten te laten groeien. Ik deed het zelf met een avocadopit, stekjes van een pannekoekenplant en een graslelie. Maar de opties zijn legio. En nummer drie: kijk eens op Facebook. In Antwerpen heb je 'Plantenasiel Antwerpen', een pagina die planten verzamelt die bij hun baasjes niet meer gelukkig zijn en ze gratis weggeven aan mensen met groene vingers. Je hebt ook verschillende plantenruil groepen en mensen die hun planten gratis weggeven op bijvoorbeeld Freecycle groepen.

Ge ziet het, zelfs met een piepklein budget kan u van uw thuis een groene oase maken.




Hoe verspil jij minder voedsel? – Natascha van plantaardiger.nl

Restjes zijn hier dagelijkse kost. Van veel maaltijden kunnen het lief en ik twee dagen eten, en als er dan nog overschot is, dan worden die restjes ingevroren of verwerkt tot een soep of saus voor bijvoorbeeld pasta. Sinds kort doen we ten huize Bijgebrekaanbeter ook aan het opstellen van een weekmenu. Dat maakt dat we altijd exact datgene in huis hebben wat we ook weer op maken.

Wat zou jij groen doen met een miljoen? – Hermien van kouwekleren.nl
Het aller allerliefst zou ik ervoor willen zorgen dat (cosmetica)bedrijven niet meer op dieren mogen testen (al hebt ge daar ongetwijfeld iets meer dan een miljoen voor nodig...) Eigenlijk is testen op dieren gewoon achterhaald, en zijn er ondertussen slimme wetenschappers die andere proeven hebben ontwikkeld die het testen op dieren overbodig maken. (bron: Peta) Naast het feit dat dierproeven onethisch zijn, veel dierenleed veroorzaken en mensen en dieren nu eenmaal niet hetzelfde gebouwd zijn, waardoor na succesvolle dierproeven nog steeds heel vaak hetzelfde product bij mensen een totaal andere uitwerking heeft, is het ontzettend wreed.

Dat, dus. Maar omdat ik daar met een miljoen waarschijnlijk nog niet zou komen, zou ik een elektrische auto kopen. Het lief en ik kochten onlangs een auto, en ons spaarboekske kon een elektrische auto helaas niet financieren. Maar amai, dat zou nogal een gerief zijn!

Een elektrische auto kost natuurlijk geen miljoen, dus de rest van mijn miljoen zou ik steken in het redden van dieren. Mishandelde, achtergelaten, gefokte dieren, ik zou ze allemaal willen redden!

Wat doe jij om mensen te informeren/motiveren om te kiezen voor een groene(re) levensstijl? –hetgroenebroertje.nl

Als ik gevraagd word naar de reden waarom ik (zoveel mogelijk) pesco-vegetarisch probeer te leven, dan motiveer ik die reden. Maar ik probeer niet met het vingertje te wijzen, want dat vind ik zelf altijd verschrikkelijk. In the end, we're all human. En iedereen moet voor zichzelf uitmaken wat werkt en niet werkt. Maar 't zijn de kleine dingen, zoals het initiatief "Dagen Zonder Vlees" of "Donderdag Veggiedag", die al een immens verschil kunnen uitmaken.

Wat vind jij de moeilijkste groene stap om te zetten? – Giulia van renmeisje.com

Ik wil graag een echte vegetariër worden, en dus geen vlees of vis meer eten, maar dat vind ik vooralsnog een te grote drempel. Omdat mijn lief echt een vleeseter is die opgevoed is met de 'patatten, vlees en groenten'-cultuur, heeft hij er soms moeite mee om dingen te koken, simpelweg omdat vegetarische producten dingen zijn die hij niet kent. Toch ben ik heel stilletjes aan het inmasseren dat de stap er ooit wel van zal komen... Someday!



Wat is tot nu toe jouw beste groene beslissing? – Elcke van degroenezus.nl

Ooit beginnen met bloggen is absoluut de beste groene beslissing ooit geweest. Ik heb er zoveel groene bloggers door leren kennen, ik heb er een miljoen ideeën door opgedaan (denk maar aan de €1 bij T2-categorie waarbij ik kledij voor €1 opsmukte en draagbaar maakte) en elke dag kom ik daardoor weer nieuwe groene tips te weten.

Zelf deze tag ook invullen? Vergeet niet om de namen en blogs van de vragenstellers te linken, het is alleen maar fijn om andere groene bloggers in de kijker te zetten. En laat gerust een reactie achter, dan kom ik op uw blog ook eens piepen!